疲労回復に☆ニンニクの醤油漬け
Description
お料理の隠し味や餃子のタレにどうですか？また、そのまま、おつまみにも☆ニンニクで疲労回復！！
うまいん酢よ。
材料
（６片分）
ニンニク（6片位）
1個
赤唐辛子
1〜2本
溜まり醤油
50ml
作り方
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1
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ニンニクは、皮を剥きます。
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2
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小瓶（又は、保存容器）に、皮を剥いたニンニクを入れます。
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3
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２の小瓶に、醤油を注ぎ、赤唐辛子と共に漬けます。しっかりと蓋を閉めておき、冷蔵庫で保存します。
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コツ・ポイント
１週間程で、ニンニク醤油として使用可能です。ニンニクをミキサーにかけて、ペースト状にして使う事も出来ます。
このレシピの生い立ち
餃子を食べる際に、これを作っては使用しています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
