かぼちゃの煮物リメイクグラタン
Description
煮物ができていれば簡単でーす!
材料
(2~4人分(煮物の量によります))
作り方
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1
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かぼちゃの煮物の実と皮を別々にしておきます。
実をボウルに入れてマッシュしておきましょう。
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2
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マカロニを袋の指定時間より1~2分短めに茹でましょう。
(マカロニ柔らかめが好きな方は袋の指示通りに!)
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3
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1に牛乳or生クリームを入れてヘラでよく混ぜましょう。
全体がゆるもったりがBEST!
牛乳の場合は入れすぎに注意!
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4
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3に茹で上がったマカロニを投入し全体をサックリ混ぜます。
味付けは煮物の味でOK!
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5
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グラタン皿にバターを塗り4を入れピザ用チーズをかけ、あればパン粉を少しかけてオーブントースターで焼けば出来上がり
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6
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5の焼き時間は機種の説明に従ってください。
ちなみに我が家では200度/15分を目安にしてます。
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コツ・ポイント
牛乳or生クリームの量は、ポクポクしたかぼちゃなら多めに、水気が多いかぼちゃなら牛乳の量は控え目にしましょう。
お弁当のおかずの場合、カップにバターを塗らなくてもOK
1で別にした南瓜の皮はレシピID : 2542647に掲載しました。
お弁当のおかずの場合、カップにバターを塗らなくてもOK
1で別にした南瓜の皮はレシピID : 2542647に掲載しました。
このレシピの生い立ち
おいしく出来上がってるけど翌日も食べるのはちょっと・・・と思ったときに作っています。
シリコンカップに作ってお弁当にも持っていけますね!
シリコンカップに作ってお弁当にも持っていけますね!