春野菜の春色＊サラダ
chiibubu
作り方
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1
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4枚でパックされてるハムを、そのまま型抜きします。
春らしい「サクラ」で。
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2
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春キャベツ、砂糖えんどうをそれぞれ、さっと茹でる。
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3
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★を混ぜ合わせる。
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4
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食べる直前に全部を合わせて、サクラに型抜きしたハムが見えるように盛りつける。
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コツ・ポイント
パックしてあるハムは、ばらさず、そのまま型を抜きます。そのほうが存在感あるので。
今回は砂糖えんどうですが、絹さや、スナップえんどうでも。
今回は砂糖えんどうですが、絹さや、スナップえんどうでも。
このレシピの生い立ち
見た目にも春らしいサラダを考えました。
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chiibubu
