おいしい❤︎サーモンとアボカドのタルタル
バニラローズ＊
作り方
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1
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アボカドは縦半分に切って種を除き皮をむいてサイコロ切りに。
サーモンは食べやすい大きさに切る。
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2
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ボウルor器にアボカドとレモン汁を入れて軽く混ぜたらサーモンとマヨネーズを加え混ぜる。時々アボカドをつぶすように混ぜる。
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3
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砂糖、醤油を加え味を調える。この2つを加えることで味に深みが出ます♪
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4
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バルサミコ酢は、あればで全然OK!入れるとこれまた深みが出ます＊
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コツ・ポイント
アボカドを時々つぶす感じに混ぜるとクリーミーさが増していい感じになります◎
このレシピの生い立ち
本に書いてあったレシピを少しアレンジして深みのあるおいしさにしました(*^^*)
バニラローズ＊
