水菜の卵炒め
めるもか
作り方
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1
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水菜を3～4センチくらいに切ります。
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2
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フライパンに油をひき、水菜の茎の部分を入れ1分くらい炒めます。
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3
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卵を加えて全体をなじませます。
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4
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葉の部分も加えて少ししんなりしたらポン酢をフライパン半周くらいを入れ、こしょうで整えて出来上がりです！
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5
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ちなみに私はめんどくさがりなので、卵は溶き卵ではなく、フライパンにそのまま卵を落としてからかき混ぜていまーす！
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コツ・ポイント
水菜は火を入れすぎない方がおいしいと思うので、炒めすぎないようにしてくださいね。
このレシピの生い立ち
思いつきで生まれ今では定番化しつつあります！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
めるもか
