ワカメご飯
世妃亜
作り方
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1
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写真の小さめのおにぎり４個分です。
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2
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戻したワカメか生ワカメを直径6センチ程度の小皿に山盛り程度用意します。
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3
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水気をよく切ったワカメを刻みます。
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4
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好みの細かさに切ったワカメに味付けします。
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5
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小さいスプーンでお酒かみりんを１杯、塩もすり切り１杯。
混ぜます。
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6
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炊き立てご飯茶わん２杯分を用意し5のワカメを混ぜます。
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7
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塩気が足りなければ足してください。
好みの塩梅で出来上がり。
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コツ・ポイント
出来れば乾燥ワカメの方がご飯にしたときに香りが出ます。色合いは生ワカメの方が鮮やかですけど。
塩加減は適量としか書けません。一度試して頂ければ判ると思いますが少な目で試してください。後からでも塩加減は調整できますので＾＾
塩加減は適量としか書けません。一度試して頂ければ判ると思いますが少な目で試してください。後からでも塩加減は調整できますので＾＾
このレシピの生い立ち
ワカメをいっぱいもらい過ぎて試してみたかった。
思ったより簡単にできてものすごく美味しかったのに自分でびっくりした。
思ったより簡単にできてものすごく美味しかったのに自分でびっくりした。
世妃亜
