香り豊かに食欲そそる~抹茶&緑茶のW茶飯
作り方
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1
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米を洗っておく。
緑茶を200~300ccの湯でいれて冷ましておく。そこへ抹茶粉末を加え、溶かす。
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2
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炊飯釜に1と酒、塩を入れ、釜の2合の線まで水を足す。スイッチを入れ炊飯する。炊いている時からお茶のいい香りが漂ってくる♪
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3
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炊けたらできあがり!
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4
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おにぎりにしてお弁当の彩りにも♪
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コツ・ポイント
抹茶は溶けにくい場合、お茶が多少温かいうちに加えて溶かしてください。(だまで残っていても時に問題ありませんが)
このレシピの生い立ち
抹茶味のパンやお菓子っておいしくて好き・・・それなら茶飯に緑茶だけじゃなく抹茶も加えてみたら!?と。