簡単★春だね！桜色ご飯★桜えびの炊込み飯
Description
春色、桜色の可愛いご飯♡材料入れて炊くだけ♪Ca豊富でお子様にも、お弁当にも良いですよ☆旬のアサリを入れるのもオススメ！
tan☆popo
材料
（3合分）
三合
15～20ｇ程度
薬味ネギ（大根の葉を細かく切ったものでもOK）
適量
★顆粒ダシ
大さじ1
★白ダシ
大さじ2
★醤油
大さじ1
★みりん
大さじ1
★生姜（すりおろし、チューブ可）
小さじ1/2
作り方
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1
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お米を通常通り洗う。（ザルにあげて30分程置くと、更に美味しくなります。）
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2
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炊飯器にお米と★の調味料を入れてから、3合分のお水を入れて炊く。（顆粒ダシはカツオでも椎茸でも何でもOK）
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3
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炊けたら少し置き、ネギを入れて混ぜ合わせて出来上がり！ネギの代わりに大根の葉を使うとシャキシャキ感も楽しめます。
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コツ・ポイント
塩を使わず代わりにダシを使用。
白ダシ等、調味料はメーカーにより濃さが違うので、味見をして調味して下さい。
ただし、醤油はピンク色を損ねやすいので入れ過ぎ注意！
今回は、しっかり目の味付けになっている為、薄味がお好きな方も調味してね。
白ダシ等、調味料はメーカーにより濃さが違うので、味見をして調味して下さい。
ただし、醤油はピンク色を損ねやすいので入れ過ぎ注意！
今回は、しっかり目の味付けになっている為、薄味がお好きな方も調味してね。
このレシピの生い立ち
お好み焼きで使った桜えびが余ったため、春色のご飯を作ってみようと思いました！
桜えびのピンクとネギの緑で桜をイメージした春色ご飯です♡おにぎりにしても可愛いですよ♪
旬のアサリを入れると、更に豪華で美味！今回は、しらすが少し入ってます。
桜えびのピンクとネギの緑で桜をイメージした春色ご飯です♡おにぎりにしても可愛いですよ♪
旬のアサリを入れると、更に豪華で美味！今回は、しらすが少し入ってます。
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