簡単♪お魚のピカタ☆基本の作り方♪
wakwaksan
作り方
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1
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魚は3～4センチの大きさに切る（3等分位かな）
塩を振り数分後出てきた水分をふく。
卵を溶き、粉チーズを入れ混ぜておく。
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2
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魚に薄力粉をまぶす。
フライパンを熱し油を入れ、溶き卵をくぐらせた魚を焼く。
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3
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私の場合、残った卵液がもったいないので最後に全部フライパンに入れちゃいます^^
色よく焼けたら裏返し裏面も焼く。
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コツ・ポイント
油はバターに変えてもおいしいです♪
魚の切り身は生の物を使ってね。塩タラや塩サケはしょっぱいですよ～
今回はカジキの腹身を使用♪しっとりウマウマでした～！！
魚の切り身は生の物を使ってね。塩タラや塩サケはしょっぱいですよ～
今回はカジキの腹身を使用♪しっとりウマウマでした～！！
このレシピの生い立ち
煮魚、焼き魚以外の食べ方でお魚を食べたくて♪カロリーあがっちゃうけど、たまにはね^^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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