豚肉のアップルジンジャー焼き
あこＰさん
作り方
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1
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豚肉は食べやすい大きさに切る。
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2
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りんごをすりおろし、♩の材料を加えて混ぜ合わせ、1の肉を1時間以上つけこむ。
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3
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フライパンを温め分量外のサラダ油をしき、肉を両面焼く。
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4
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つけ汁を加えて、さっと煮て出来上がり。
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コツ・ポイント
半日くらい、漬け込んでも大丈夫です。最後のつけ汁は、煮すぎると味が濃くなってしまうので、さっとが良いです。
このレシピの生い立ち
りんごと豚肉の相性か良いので、生姜焼きバージョンにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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