レンジで即席ラム酒漬け♪
Description
鍋も時間も使わず簡単即席ラム酒漬けもどき？(@゜▽゜@)パンやパウンドケーキに♪
ゆちちくんママ♪
材料
ドライフルーツやレーズン
１００g〜
ラム酒
↑がギリギリ浸るくらい
砂糖
小匙2〜(なくても可)
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【仕上げ】
ラム酒
大匙1〜
作り方
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1
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深めの耐熱容器にドライフルーツ(レーズン)を入れラム酒をドライフルーツがギリギリ浸るくらい入れる。砂糖を加え混ぜる
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2
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レンジ600Wで2分加熱→混ぜて1分加熱→混ぜて1分加熱で計4分。取り出し仕上げ用のラム酒を大匙1〜加え冷まし完成♪
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3
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※100gと120gだとこの時間でピッタリでした♪量が多い時ゎ1分毎に様子見て追加して下さい(@゜▽゜@)
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4
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写真ゎドライフルーツ120g、砂糖小匙大盛り３です♪だいぶ甘めです(笑)でも美味しい(@゜▽゜@)
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コツ・ポイント
レンジ加熱後、取り出した時ゎ少しラム酒が残りますが冷ましてる間に吸収して殆どなくなるので、仕上げに更にラム酒を大匙1〜加えます♪それも冷ましてる間に吸収されます(@゜▽゜@)
このレシピの生い立ち
鍋使いたくない、瓶を煮沸ゎもっと面倒。一晩すら待てなぃすぐ使いたいwこうなったらレンジで簡単に時短に作れないかと(;￣ー￣A
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ゆちちくんママ♪
