レンコンお好み焼き風♪
作り方
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1
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レンコンを半分は、すりおろし
残りの半分は、小さめに切る
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2
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最初にすりおろし・切ったレンコンと一緒に小麦粉、卵を入れる→つなぎもできて、量も増える
※小麦粉・卵なしでもできる
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3
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フライパンで焼くだけ♪
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4
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後は。好みのタレで(^^)
うちは、ポン酢・お好み焼きソースで食べることが多いです♪
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コツ・ポイント
レンコンの切り方を好みで切ることで食感がかわります(^^)
ポン酢につけたり、お好み焼きソース・鰹節かけて食べるのも美味しい♪
ポン酢につけたり、お好み焼きソース・鰹節かけて食べるのも美味しい♪
このレシピの生い立ち
レンコンをつかったヘルシーなものをつくりたくて(^^)