つくしの中華風炒め
ほだか村
作り方
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1
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材料です。
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2
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つくしは茹でて、ベーコンは１ｃｍ幅に切ります。
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3
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「中華ごまドレッシング」と豆板醤を合わせてタレを作ります。
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4
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フライパンでごま油を熱し、つくしとベーコンを炒めます。
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5
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全体がしんなりしたら、「中華ごまドレッシング」３０ｇを流しいれて炒め、全体にからませます。
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6
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お皿に盛りつけて、残りのドレッシング１０ｇをまわしかけます。
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7
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大きくすると・・
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
先日母とつくり採りに行き、その日はいつもの卵とじにしました。
まずまずの収穫です。
すると、翌日ご近所様からまたまたいただきましたので、今度は「中華ごまドレッシング」でキンピラ風な炒め物にしてみました。
まずまずの収穫です。
すると、翌日ご近所様からまたまたいただきましたので、今度は「中華ごまドレッシング」でキンピラ風な炒め物にしてみました。
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