さんまの蒲焼きの炊込みご飯の画像

Description

秋刀魚の蒲焼の缶詰を使って本格的な炊き込み御飯に。香ばしい風味でさんまもふっくら炊き上がります。

材料 (4-5人分)

3合
さんまの蒲焼の缶詰
1缶
適量
醤油
大さじ2.5
大さじ2
顆粒ダシ
小さじ2

作り方

  1. 1

    お米を洗って醤油・酒・顆粒ダシを入れ水の目盛を3合に合わせ1時間位浸水させる

  2. 2

    写真

    さんまの蒲焼の缶詰をタレごと入れ炊く

  3. 3

    写真

    アサツキを乗せて出来上がり

コツ・ポイント

お好みで生姜や大葉などの薬味を最後に乗せても美味しいです。

このレシピの生い立ち

さんまの蒲焼の缶詰めが安かったので、炊込みご飯にしました。簡単に本格的な味になります
レシピID : 2564779 公開日 : 14/03/30 更新日 : 14/03/30

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