んま～!!イカゲソマヨ炒め～
Description
数年前に何かの本に載っていたレシピをそれから１，２年後にHPに載せたものを今度はこっちに載せてみたり。実際作ったのは今回が初めてざんす。
issao
材料
（４～５人分）
作り方
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1
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イカは食べやすい感じに切って、まいたけは食べやすく割いて、ほうれん草は３等分位に切る。
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2
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フライパンにサラダ油を熱してイカゲソを炒める。その後まいたけ、ほうれん草を入れてさらに炒める。
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3
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マヨネーズを加えてしょうゆも足して出来上がり。
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コツ・ポイント
本当は、最後にゆずの皮をすりおろしたものをのせます。
このレシピの生い立ち
町内のとっても安いスーパーでイカゲソが売り出しになってて弟が買ってきてくれたから作ってみようという気になって作ったであった。
なんか、どすグロい色イマイチまずそうにみえたんですけど、味はかなりウマーかった･･･。そういえば、いつもの癖でマヨネーズ入れる前に顆粒の中華スープの素を入れたような･･･??
なんか、どすグロい色イマイチまずそうにみえたんですけど、味はかなりウマーかった･･･。そういえば、いつもの癖でマヨネーズ入れる前に顆粒の中華スープの素を入れたような･･･??
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