★簡単★元気豚のきゅうり巻きフライ
健康育ちの元気豚
作り方
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1
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きゅうりを縦四つ割りにし、塩コショウを振る。
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2
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パン粉を霧吹きで軽く湿らせる。
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3
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豚肉を1枚ずつ広げ、きゅうり1/4本にらせん状に巻き付ける。
同様に8本作る。
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4
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３に薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。
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5
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フライパンに2～3cm油を入れ、170～180度に熱して４を入れ、時々転がしながらこんがりと揚げる。
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6
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器に盛り、マスタード・ケチャップを添える。
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コツ・ポイント
中身がきゅうりなので、さっぱりといただけるフライです。
このレシピの生い立ち
薄切りのお肉を使って、簡単でなるべくヘルシーなフライを作りたいと思って考えました。
お肉のジュワーっときゅうりのパリッ！が楽しい一品です。
お肉のジュワーっときゅうりのパリッ！が楽しい一品です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
健康育ちの元気豚
