味付け不要!免疫力up!高菜ジャコパスタ

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Description

高菜にもジャコにも塩気もうまみもあるので味付けは入りません。高菜の葉酸とビタミンC、ジャコのカルシウムで免疫力アップ!

材料 (1人前)

1人前
ごま油
適量
大さじ3くらい
大さじ2くらい
1個
適量

作り方

  1. 1

    パスタはタップリのお湯で茹でます。
    規定の時間の1分前くらいで上げて下さい。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、高菜、ジャコ、椎茸を炒めます。

  3. 3

    茹で上がったパスタとオタマ1/2杯分くらいの茹で汁を加え、フライパンをあおり味をなじませます。

  4. 4

    ※ここで味見をして、もし塩気が足りない場合は麺つゆ(分量外)を少し足して下さい。

  5. 5

    写真

    お皿に盛りつけ、ジャコ、天盛りを飾り付ければ出来上がり。

コツ・ポイント

コツはありません。
高菜とジャコの塩気で出来上がります。
ピリ辛が好きな方は七味唐辛子を振ってください。

作例の天盛りはセロリですが、カイワレ菜や大葉などでも結構です。

このレシピの生い立ち

高菜が大好きなのでパスタを考えてみました(*´ω`*)

単身赴任仲間にも振る舞いましたが、いつも鉄板の美味さです♪
レシピID : 2566361 公開日 : 14/03/31 更新日 : 14/04/24

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