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Description

胡麻油と中華だしの素を使うだけで
中華風の目玉焼き丼に♫

材料 (1人分)

1個
胡麻油
適量
少々
顆粒中華だしの素
少々
温かいご飯
丼1杯
醤油
少々

作り方

  1. 1

    フライパンを熱し胡麻油を入れます

  2. 2

    卵を入れ、塩と顆粒中華だしの素を振りかけ
    水を入れ黄身が固まらない程度に蒸し焼きにします

  3. 3

    目玉焼きが出来上がったら温かいご飯の上にのせ
    醤油を回しかけて完成

コツ・ポイント

黄身が固まらないように焼き、食べる時に黄身を潰し醤油を入れて食べれば最高です!

このレシピの生い立ち

普通の目玉焼き丼に少し飽きてしまい
少し味を替えたいなと思った時に
中華だしの素をたまたま見つけ中華風にしたらどうかな?って思った時に作りました。
レシピID : 2570664 公開日 : 14/04/03 更新日 : 14/04/03

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