Pannkaka
Findus
作り方
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1
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小麦粉と塩、砂糖をボウルに入れ、泡だて器で軽く混ぜる。
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2
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牛乳半分を入れて混ぜ、ちゃんと混ざったら、残りの半分もいれ、混ぜる。
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3
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卵を入れて混ぜ、最後に溶かしたバターを加え、混ぜる。
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4
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熱したフライパンで、バター（分量外）を溶かして焼いてください。フライパンにもよりますが、目安として、１枚あたり約1∕2カップ。
ジャムやゆるめに泡立てた生クリームなどを添えて、どうぞ。
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5
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お友達にPannkakaをご馳走してるピッピ。（姫子の絵本から）
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6
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FindusもPettsonのお手伝い。（姫子のカレンダーから）
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7
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ホテルの朝食のビュッフェにあったPannkaka。
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8
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専用のフライパンで小さめに焼いたのは、Plättarプレッターと呼ばれます。これは牛乳の代わりに、ココナツミルクを使いました。
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コツ・ポイント
厚さは気にしないでいいですよ。これは膨らみません。
このレシピの生い立ち
スウェーデンの定番料理、Pannkaka。絵本にもよく出てくる、子供にも大人にも人気のパンケーキです。デザートに、昼食に、夕食に…、この基本のPannkakaを使ったレシピはたっくさんあります。なぜかスウェーデンでは、木曜日に豆のスープといっしょにいただく習慣があります。毎週は食べないだろうケド...。
これもパパちゃんレシピです♪(ﾟ▽^*)ﾉ⌒☆
これもパパちゃんレシピです♪(ﾟ▽^*)ﾉ⌒☆
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