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Description

ちょっぴり、エスニックなピーナッツソース。
冷シャブがお勧め!

材料

大3~4
砂糖
大3
ナンプラー
大1
サラダ油
大1
小匙半分位
大3

作り方

  1. 1

    ピーナッツを細かく砕く。
    FPでガーッか、すり鉢ですりすりか、ビニール袋に入れて硬いもので叩く。

  2. 2

    砂糖を入れて、よく混ぜる。

  3. 3

    残りの調味料を入れて、よく合わせたら完成。

  4. 4

  5. 5

コツ・ポイント

冷しゃぶ、サラダ、ボイルした野菜などに合います。

このレシピの生い立ち

頂いた落花生がなかなか終わらなかったので。
レシピID : 257398 公開日 : 06/05/31 更新日 : 06/05/31

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