ツナサラダのチコリ詰め
Description
超簡単でありながら見た目がとても綺麗なので、簡単なおもてなし料理をあと一品作りたいってときには最適です。
Maxerbear
材料
（8人分）
缶詰のツナ
140g
パプリカ、みじん切り
大さじ3
セロリ、みじん切り
大さじ3
紫玉ねぎ、みじん切り
大さじ3
万能ネギ、みじん切り
大さじ3
ピーカンナッツ、細かく砕いたもの
大さじ2
マヨネーズ
大さじ3
大さじ3
マスタード
小さじ1
塩、黒こしょう
少々
チコリ (できれば赤と黄色を1つずつ)
2個
飾り用のチェリートマトとスプラウトまたは貝割れ
適量
作り方
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1
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最初の10種類の材料をすべて混ぜてツナサラダを作り、冷蔵庫で2時間以上冷やします。
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2
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サラダをチコリの葉に詰めます。
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3
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チェリートマトとスプラウトまたは貝割れで飾り付けます。
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4
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愛と感謝のエネルギーを注入して食卓に出します。
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コツ・ポイント
サラダはお好きなものでかまいませんし、作るのが面倒なときにはおしゃれなデリのサラダを買ってきてもいいですね。チコリのほかに、ボストンレタス、ピーマン、パプリカ、トマト、あるいはアルミホイルのマフィンカップに詰めてもかわいいと思います。
このレシピの生い立ち
超簡単で見た目の綺麗なおもてなし用サラダを作りました。ブログにもヘルシーなグルテンフリーのゆるベジレシピを多数掲載していますので、よかったらご覧ください: www.innerharmonynutrition.jp.
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