簡単に茶碗蒸し風【自分用】
ゆう＊★
作り方
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1
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マグカップ(直径約8.5、深さ約8.5)に卵を割り入れ、よく解きほぐす。
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2
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そこへほんだし、うどんだしを入れてよく混ぜてから、具を入れる。(余り入れすぎない)
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3
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ポットのお湯をカップの8分目ぐらいまで入れてかき混ぜる。
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4
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レンジ600ｗで約2分、ぶくぶくとしてくるので、噴きこぼれないうちに取り出し、好みで七味など振って完成。
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コツ・ポイント
乾燥わかめは戻さずそのまま入れる。
ゆでうどん(1/4程)を水でほぐしてから入れればおだむし風。
ゆでうどん(1/4程)を水でほぐしてから入れればおだむし風。
このレシピの生い立ち
卵スープが飲みたいと思い作ってみれば出来あがったのが茶碗蒸し。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ゆう＊★
