☆豚肉とアスパラのケチャマヨソース☆
作り方
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1
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アスパラは根元1㎝切り落とし4㎝程の皮をピーラーで剥く。ラップに巻きレンジでチンし(600w2分)5等分に切っておく。
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2
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●は合わせておき、豚肉は食べやすい大きさに切り下味の酒につけ(10分~) 薄力粉をまぶしフライパンに油を敷き焼いていく。
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3
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塩コショウをしある程度色が変わればアスパラを加え更に炒め全体に火が通れば●を流し絡めて完成(^_^)v
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コツ・ポイント
ソースを入れたら後は手早く絡めて火を止めて下さい♪
このレシピの生い立ち
食にウルサイ娘が気に入ってる一品です(笑)