ヘルシーにおかき
AmiRiRu
作り方
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1
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餅を5ミリ〜7ミリくらいで切る。
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2
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干し野菜みたいに1〜3日くらい干す。
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3
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カチカチになったお餅に油を少し塗って、レンジでチン‼︎
私は…1000Wで1分30秒。
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4
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まんべんなく膨らんでいなければ、様子を見ながら10秒づつ追加。
お手持ちのレンジのW数に合わせて、やってみてください‼︎
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5
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あまりやり過ぎるとお餅の中の方が真っ黒に焦げてしまいます。
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6
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塩が荒いと全く味が付きません(;^_^A
なので…すり鉢でゴリゴリ。
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7
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途中、レンジで1分くらい加熱してまたゴリゴリ。サラサラの細かい塩になったら、おかきの袋に入れてシャカシャカします。
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コツ・ポイント
乾かすときにしっかり乾かしてから作るとサックサクのおかきになります‼︎
このレシピの生い立ち
ヘルシーに油で揚げないおかきが食べたくて‼︎
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
