【石橋】リゾットで肉巻きライスコロッケ!

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Description

昨日のグリーンカレーリゾットの残りを、豚バラで巻いて衣をつけましたー!
また違った風味が楽しめますー!

材料 (2人前)

グリーンカレーリゾットの残り レシピID:2576710
適量
薄力粉、溶き卵、パン粉
適量
塩コショウ
適量
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    とろけるチーズを混ぜ合わせた大さじ2くらいのリゾットを、豚バラに乗せて、くるっと巻いて、軽く塩コショウします!

  2. 2

    写真

    薄力粉、溶き卵、パン粉の順につけて、サラダ油で焼き揚げます。まわりがキツネ色になったら、油をきります!

  3. 3

    写真

    斜めに切って器に盛り付ければ完成!
    バジルと一緒に食べても美味しいです!

コツ・ポイント

リゾットは、冷蔵庫で冷えている状態のほうが、固くて肉で巻きやすいです!

このレシピの生い立ち

残りのグリーンカレーリゾットをアレンジしました!
レシピID : 2577811 公開日 : 14/04/08 更新日 : 14/04/08

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