筍のバターしょう油ソテー
作り方
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1
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下処理した筍を立てに切ります。
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2
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熱したフライパンにバターを溶かし焼き色が付くまで焼きます。
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3
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焼き色が付いたらしょう油を回しかけたら完成です。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
煮物などではなくちょっと変わった食べ方をしてみたくて作りました。
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下処理した筍を立てに切ります。
熱したフライパンにバターを溶かし焼き色が付くまで焼きます。
焼き色が付いたらしょう油を回しかけたら完成です。