白身魚のハーブパン粉焼
Description
タイトルそのままのレシピです。写真がうまく撮れなくてすみません。。。
たつなん
材料
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白身魚
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ハーブ
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パン粉
ニンニク
1かけ
オリーブオイル
適量
塩・胡椒
少々
白ワイン（無ければ酒）
適量
作り方
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1
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ハーブ（ローズマリー・バジル・パセリなど）を刻みパン粉と混ぜる。なければ乾燥のものを使う。
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2
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白身魚に酒をふり、塩・胡椒をする。
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3
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先ほどのパン粉をまぶす。
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4
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オリーブオイルでにんにくを炒め香りが出たら3の魚を両面こんがりと焼いて出来上がり！
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コツ・ポイント
ハーブはベランダで作っているもの。間引いた時のものを乾燥させて使いました！
このレシピの生い立ち
昔とり肉で作ったもののアレンジです！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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たつなん
