♪子供もパクパク^_^甘口のピクルス風♪
ura681225
作り方
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1
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野菜を同じくらいの長さに切る。
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2
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容器に野菜を並べて、すし酢を入れ、鷹の爪をちらす。
冷蔵庫に入れ
時間おいた方が美味しいけど1時間後には食べられる。
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3
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酢豚より簡単ピクルスーとんを作りました（ID2588061）
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4
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改良版
こちらの方がまろやかで食べやすいかな。
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5
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すし酢200cc白ワイン100cc鷹の爪小口切りひとつまみを鍋に入れてフツフツとしたら根菜類を入れて沸いたら火をとめる
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6
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お好きな野菜を入れて蓋をしてさます。
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7
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消毒した容器に入れて冷蔵庫へ。
今回
大根、人参、パプリカ、セロリ、アイコトマトです。
蓮根、かぶ、カリフラワーも。
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8
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カリフラワーが美味しい
カリフラワーだけレンジで1分半ほどチンして。お好みのかたさに調整してね
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
旦那が高血圧なので、とにかく酢と玉ねぎを毎日食べさせたいので。
自分のダイエットの為もかな（笑）
自分のダイエットの為もかな（笑）
ura681225
