イタリアン春巻き
Description
デルモンテのトマトソースを使った、簡単でおいしい春巻きです。
ベビタカ
材料
（5人分）
作り方
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1
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ジャガイモは皮をむいて茹でる。ベーコンは5ｍｍ角くらいの角切りにする。
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2
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茹でたじゃがいもを熱いうちに潰し、ベーコンを混ぜる。
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3
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トマトソースを加えよく混ぜる。
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4
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春巻きの皮に、半分に切ったチーズを乗せ、その上に③を乗せる。
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5
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普通の春巻きのように包む。
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6
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170度の油で皮がきつね色になるまで揚げる。
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コツ・ポイント
トマトソースが濃厚なので、味を見ながら足してください。チーズは存在感を出すためにあえて溶けないチーズを使っています。でもミックスチーズを混ぜてもおいしくできます。
ちなみに私は、揚げ焼きにしています。
ちなみに私は、揚げ焼きにしています。
このレシピの生い立ち
イタリアン肉じゃがをみて、春巻きの中にいれてもおいしいんじゃないかと思ってアレンジして作ってみたら、子供たちに大好評でした。
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