ごぼうとアーサの醤油炒め
アビーちゃん
作り方
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1
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ごく少量のお湯で乾燥アーサを少しふやかしておく。ゴボウは事前にレンジ加熱で柔らかくしておく。
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2
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胡麻油をしいたフライパンでゴボウを炒める。
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3
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焼き色が付き、香りも出てきたところでふやかした水と一緒にアーサを加え、醤油とゴマを入れ味付け。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ゴボウの炒めを作ろうとしていた時、ふとアーサと合うのでは？と考え、加えてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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アビーちゃん
