杏のパウンドケーキ

杏は、もちろん杏宝園の「半生あんず」。モチっとしてて杏の味がしっかり出るのでオーブン料理でも最適☆

プロが作るように杏が全体に散らばらなかったのが課題です。。

あんずの花見に長野県千曲市に行ってきました！私の好きな杏宝園半生あんずを買おうとしたら、なんと杏宝園からパウンドケーキが限定発売されていたんです（＞。＜）
これは買うしかないでしょ！！おいしぃ～。
ご丁寧にレシピもあったので作ってみました。