卯の花(おから)リメイク*卯の花餅の画像

Description

残った卯の花がもちもち変身!
卯の花が苦手な私もこれなら食べられます(^^)
'14.07.01話題入り感謝です>_<

材料 (小判形5個分くらい)

150g
マヨネーズ
大さじ2
大さじ2
サラダ油
適量
あればねぎ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    卯の花にマヨネーズを加えてスプーンで混ぜる

  2. 2

    写真

    1に片栗粉を入れてよく混ぜる

  3. 3

    写真

    フライパンにサラダ油をしきスプーンですくい落とし形を整える

  4. 4

    ふちが若干透き通った感じになればフライ返しでひっくり返し焼く。きつね色になればお皿に盛りあればネギを散らして完成!

  5. 5

    *sasupyinaさん私のミスで途中で記載してしまいました!すみません(´;ω;
    レポ感謝です♡

コツ・ポイント

特にないです(^^)
味はしっかりついてますがお好みでマヨネーズ、ポン酢、マヨポンなどかけて食べても美味しいです。

このレシピの生い立ち

卯の花が大量にあるので消費したくて。
レシピID : 2586274 公開日 : 14/04/14 更新日 : 14/07/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

65 (63人)
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ポメちょん
卯の花だとあまり食べない子どもたちが美味しい!と食い付き最高でした♪マヨが効いてますね♡
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アヤ1030
めちゃくちゃ美味しかったです!作った卯の花、全部これにしたいくらい!明日も作ります♬
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のりこ523
次女がお気に入りの卯の花餅‼︎これが食べたくて卯の花煮を作りました☆家族も、卯の花煮よりこちらの方が好きと言ってくれます♡
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papikun
美味しくいただきました。ごちそうさまです^ ^