おしゃれ朝食♡トマトほうれん草のマフィン

おしゃれ朝食♡トマトほうれん草のマフィンの画像

Description

朝から緑黄色野菜で元気をチャージ!
チーズとの相性が抜群です♡

材料 (1人分)

イングリッシュマフィン
2個
1個
オリーブオイル
適量
塩こしょう
少々

作り方

  1. 1

    トマトはひと口サイズ、ほうれん草は食べやすい大きさにカットする

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをいれ、ほうれん草とトマトを別々に炒める。しんなりしてきたら塩こしょうで味を整える

  3. 3

    マフィンを半分に切りトースターで2分焼く

  4. 4

    マフィンにチーズをのせて、さらにさらに1分

  5. 5

    チーズの上にほうれん草、その上にトマトをのせて出来上がり!

コツ・ポイント

炒める間、トマトの水分を十分とばしておく

このレシピの生い立ち

おしゃれな朝ごはんに憧れて♡
レシピID : 2586695 公開日 : 14/04/14 更新日 : 14/04/14

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