【石橋】海老と豚のアメリケーヌペンネ!
作り方
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1
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海老を包丁でミンチにして、豚挽き肉と合わせ、塩コショウをして混ぜ合わせます!
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2
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オリーブオイルでニンニクを軽く炒めます!
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3
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海老のミソとミンチを炒めていきます!
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4
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ある程度火が通ったら、ブランデー投入!
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5
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カットしたトマトと、粉チーズ、パセリを入れます!
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6
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茹でたペンネをからめます!
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7
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味を整え器に盛り付けて、完成!
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コツ・ポイント
木べら等で、ミンチを粗めに潰しましょう!粗いほうが食感が楽しめます!
このレシピの生い立ち
海老のビスクから、色々作りたくて!