簡単！人参の葉で1品
ぴっぴ君
作り方
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1
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人参の葉をさっと洗う。
お鍋に湯を沸かす。鍋に塩も入れる。
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2
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沸騰したら、人参の葉の茎から入れる。量や茎の太さなどで多少ゆで時間変えて下さい。
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3
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茎→葉の順に入れて2～3分茹でる。
(好みの固さになるまで)
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4
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茹で上がったら、冷水にあげ食べやすい長さに切る。すりゴマポン酢かけても美味しいです。
お醤油でも( v^-゜)♪
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コツ・ポイント
茹ですぎない事。
このレシピの生い立ち
知り合いの、農家の方から沢山人参の葉を頂き、この方法を教えてもらいました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ぴっぴ君
