カフェオレの素（2種）
Description
これを作って置くと、コーヒースティックのように子どもさんでもカフェオレが気軽に作れます。朝の忙しい時に重宝します。
けゆあ
材料
（作りやすい分量）
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カフェオレの素（牛乳で作る場合）
20ｇ（大匙3・1/3）
上白糖または三温糖
10ｇ（約大匙1）
グラニュー糖
110ｇ（約大匙8・1/2）
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カフェオレの素（お湯で作る場合）
15ｇ（大匙2・1/2）
55ｇ（約大匙9）
グラニュー糖（低糖）
40ｇ～（大匙3）
※グラニュー糖（やや甘め）
70ｇ(大匙5・1/3)
作り方
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1
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■カフェオレの素（牛乳で作る場合）
全ての材料を合わせておく。
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2
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カップにカフェオレの素をティースプーン山盛り2杯入れ、少量のお湯で溶かし牛乳を注ぐ。
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3
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※ホットの場合は、温めた牛乳にそのままカフェオレの素を入れて溶かしてください。
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4
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■カフェオレの素（お湯で作る場合）
全ての材料を合わせておく。
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5
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カップにカフェオレの素をティースプーン山盛り2杯入れ、お湯を注ぐ。
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6
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注意）カフェオレの素は、湿気を防ぐために冷蔵庫で保存されたほうが良いです。
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7
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※牛乳で溶かすタイプはやや甘め｡お湯で溶かすタイプは市販のカフェオレスティック（低糖）程度の甘さにしています。
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コツ・ポイント
■牛乳で作る素の場合、上白糖のみだと固まりやすくなります。グラニュー糖に上白糖を加えることで使いやすい状態になります｡
■インスタントコーヒーは細かい顆粒の方が混ざり易いです｡粗めの顆粒を使用する場合は、ミキサーにかけると良いです｡
■インスタントコーヒーは細かい顆粒の方が混ざり易いです｡粗めの顆粒を使用する場合は、ミキサーにかけると良いです｡
このレシピの生い立ち
朝の忙しい時に、子ども達でも失敗なく作れるように考えました。カフェオレの素（牛乳で作る場合）を三温糖で作ったらかたまりやすく、グラニュー糖にしたら分離したりしました。砂糖の配合を何度も調節して今の配合となりました。
このレシピの作者
(
)
けゆあ
