舞茸とひき肉のにんにく炒め
Description
包丁、まな板いらずで楽ちん！おつまみ、もう１品に！
harupn
材料
作り方
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1
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舞茸を食べやすくさいておく。
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2
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フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ火をつけ、ひき肉を炒める。
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3
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ひき肉の色が変わってきたら、舞茸も入れ、さらに炒める。
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4
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全てに火が通ったら、塩胡椒で味を整える。
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コツ・ポイント
今回は合挽きで作りましたが、豚の方がオススメです☆
めんどくさくなければ、塩胡椒する前に、お肉から出てきた油をキッチンペーパーで拭き取ってください。
めんどくさくなければ、塩胡椒する前に、お肉から出てきた油をキッチンペーパーで拭き取ってください。
このレシピの生い立ち
もともと舞茸をオリーブオイルとにんにくで炒めて食べるのが大好き！なのですが、冷蔵庫にひき肉が残っていたので、一緒に炒めてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(2人)
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