【ゆで卵 茹で方結論! 超簡単】

【ゆで卵 茹で方結論! 超簡単】
バリバリっと、気持ちいい剥け方を求め・・・!

つくれぽ30件ありがとう!まだ考えるよ!

材料 (何人でも)

何個でも

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冷蔵庫から出したばかりの卵を沸騰したお湯にお玉やザルなどでゆっくりと入れる!ここで割れる卵が時々ある!気にしない!

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半熟は7分
やや半熟は8分
ポテトサラダなど固めは9分以上茹でる

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水道水で急冷!
これがコツ!温かいまま食べたい時は5秒ほどで上げてすぐ剥く。冷めても剥けるからあわてないで!

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みんな悩んでる剝き方ですが、卵の角の緩やかな方をトントンと割り、水の中で思いっきり躊躇せず剥く!水から上げても大丈夫!

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これは7分!
半熟ですね~◎

コツ・ポイント

ゆで卵の茹で方は色々ありますね、菜箸でヒビを入れたり、お酢を入れたり、容器に入れカシャカシャなど試しましたが、この方法が一番簡単だと思います。

このレシピの生い立ち

ゆで卵って上手く剥けないとイラッとしますよね! 水から茹でる方法もありますが、水の温度が季節によって違うので、沸騰したお湯からにしました、急冷する事で剥けやすくなるみたいです。
レシピID : 2603260 公開日 : 14/04/26 更新日 : 15/06/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

44 (41人)

17/07/16

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9分で固ゆでできましたー。殻も剥きやすかったです♪

せんりゅう♪

ありがとうございましたm(__)m

16/10/01

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おでん用に♪薄皮がツルっと剥けました♪

にゃんさんシェフ

気持ちいいですよね!ありがとうございました

16/09/28

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卵の緩やかな方からむくとつるんと剥けて楽でした♫

kucingcil

作って頂いてありがとうございます(●^o^●)

16/07/12

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少し固めに!! サラダに入れていただきました♪♪

なつみん1107

最近私は7分で温かいまま食べるのが好きです、お試しあれ♪

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