野菜ジュースで作る簡単スープ
akaneuta
作り方
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1
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野菜ジュースを鍋にあけて火にかけます。沸騰してくると、吹き零れるので注意してください。
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2
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ほうれん草を食べやすいサイズに切ります。トマトは半分で。
１が沸騰したら、野菜をいれます。
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3
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２に火が通ったらコンソメ、胡椒、バジル、セロリパウダーで味付け。味をみて、塩で調節してください。
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コツ・ポイント
キャベツとかいれても、絶対美味しいです。お豆でもいいかも。野菜ジュースが濃そうだったら、水を足してください。野菜ジュースはカゴメの「毎日飲む野菜」ちょっと甘めです。メーカーさんによって、味が色々違うので使うものによって、結構味が変わってくると思います・・・
このレシピの生い立ち
節約中でも、満足のいくまで食べたいな～と思ったら余ったジュースが目に留まったので。翌日ちょっと余ったスープにトマトを足して、チーズいれてスパゲッティにしました。ショートパスタをいれて、スープパスタにしてもいいと思います。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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