スタバのゼリーコーヒー(フラペチーノ可)
作り方
-
-
1
-
まずはゼリーを作ります。入れたてのコーヒー250cc(インスタントでもいいですよ)に水大さじ2(分量外)で溶かしたゼラチンを加え、溶かします。
-
-
-
2
-
1を適当な容器へ入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。(1〜2時間かな?)
-
-
-
3
-
☆:コーヒーの
場合。。。
冷やした☆の材料を合わせ、砂糖などを入れて自分味のコーヒーを作り、細かくしたゼリーを沈ませる。
-
-
-
4
-
●フラペチーノの場合。。。
冷えた●の材料をミキサーへ入れ、撹拌します。この場合、アイスが甘いので砂糖はいらないかもしれません。そしてゼリーを沈ませます。
-
-
-
5
-
もしくは、ご自分でお好みのコーヒーに沈ませるというのもいいですね。でも、コーヒー自体が甘い方がゼリーもおいしくいただけると思います。
-
コツ・ポイント
ゼリーはちょっと固めかな?でもその方が食感が楽しめておいしいんです。
このレシピの生い立ち
アメリカへ来る前、3ヶ月くらいだけ日本の大学にいたの。いわゆるお嬢様学校(おバカな学校)だったんだけど、英語の授業があまりに簡単すぎてやめちゃった。そこでできた友達と学校のすぐそばにあるスタバでいつもこれを飲んでいました。なんだかこれを飲むとアメリカに来る前の生活を思い出してしまいます。。。