かまぼこのフライ☆チーズ乗せ☆
kaonyanda
作り方
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1
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板かまぼこを２枚にさばいて好きな大きさに切る。チーズにちょうど乗るくらいの大きさがベストです。
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2
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薄力粉、溶き卵、塩コショウを混ぜる。少しねっとりするくらいがかまぼこにくっつきやすいです。くぐらせてパン粉をつける。
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3
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油で揚げ、衣に色がついたら取りだし油を切る。とろけるチーズを四等分に切り、揚げたかまぼこの上に乗せる。
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4
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20秒くらいレンジでチンしてチーズが溶けたら出来上がり☆写真の後ろはとんかつです(^^;
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コツ・ポイント
フライして穴が開いても気にしない♪チーズで隠せば更に美味しくなるし一石二鳥！ずぼら揚げの出来上がりです(^^)
このレシピの生い立ち
かまぼこを少ししか使わなくて結構残ったけどそのまま食べるのも味気ないし、とんかつの衣が余ったので一緒に揚げてみました☆
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