***ほうれん草の胡麻和え***の画像

Description

ほうれん草と胡麻の相性はとても良いと思います♪サイドディシュにどうぞ\(^▽^)/

材料 (2人分)

1/2束
大さじ2
しょうゆ
大さじ1/2
砂糖
大さじ1/2
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ほうれん草を大きなお鍋にたっぷりの水に塩大さじ1を入れて茹でます。

  2. 2

    冷めたら、4等分に切り分けてます。

  3. 3

    擂り鉢に、黒胡麻を入れて胡麻が香り立つように丁寧に擂ります。その中に、しょうゆ、砂糖、酒を入れて混ぜ合わせます。

  4. 4

    ③に茹でたほうれん草を入れて、混ぜてできあがり(*^-^)ニコ

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

わざわざレシピに載せる程のものではありませんが・・・素材の美味しさを最も堪能できるのは、シンプルな調理法ですね(o^-^o) ウフッ
レシピID : 261213 公開日 : 06/06/18 更新日 : 06/06/18

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