***ほうれん草の胡麻和え***
作り方
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1
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ほうれん草を大きなお鍋にたっぷりの水に塩大さじ1を入れて茹でます。
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2
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冷めたら、4等分に切り分けてます。
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3
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擂り鉢に、黒胡麻を入れて胡麻が香り立つように丁寧に擂ります。その中に、しょうゆ、砂糖、酒を入れて混ぜ合わせます。
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4
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③に茹でたほうれん草を入れて、混ぜてできあがり(*^-^)ニコ
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
わざわざレシピに載せる程のものではありませんが・・・素材の美味しさを最も堪能できるのは、シンプルな調理法ですね(o^-^o) ウフッ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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