お茶みるくぷりん
aki_15ore
作り方
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1
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ボウルに茶葉と冷水を入れ、10分くらいおく。茶葉がふやけたら手でもんで茶こしでこし、濃い冷茶を作る。
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2
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1に牛乳を加え、オリゴ糖を加えよくかき混ぜる。
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3
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別のボウルに※を入れ、ゼラチンをよ～く溶かす。
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4
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2に3を加え、再びよくかき混ぜる。
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5
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プリンカップに4をいれ冷やし固める。
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6
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コツ・ポイント
甘さ控えめなので好みで練乳や黒蜜をかけて下さい。写真はあずきを乗せてみました。
このレシピの生い立ち
本に載ってた飲み物をアレンジしてプリン風にしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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