スパイシースペアリブ
Description
フライパンで簡単にできる、スパイシーなスペアリブ♪ 食べ応えもあり、ご馳走感のあるメインディッシュです。
ayapanda7
材料
（2人分）
豚スペアリブ 骨付き
300-400g
塩胡椒
適量
サラダ油
大さじ1位
クローブ、アジョワン、ナツメグなど
適量
酒、みりん、醤油
各大さじ1
作り方
-
-
1
-
豚スペアリブは塩胡椒して、サラダ油熱したフライパンで焼く。全面に焼き色がつくまで転がしながらじっくり焼く。
-
-
-
2
-
スパイスと酒を加え、蓋をして更に焼く。火が通ったら、みりん、醤油を加え、フライパンを揺らしながら味を絡めてお皿に盛る。
-
コツ・ポイント
火が通り焼き色がつくように、じっくり焼くとよいです。醤油入れてからは焦げるのでさっと絡める程度に。付け合わせはあっさりした野菜がオススメです。
このレシピの生い立ち
以前、ネットでフライパンで作る作り方を見て、自分の好みのスパイスで、なるべくシンプルな作り方でやってみたら、やみつきの美味しさだったので、載せてみました！
(
)
ayapanda7
