簡単！美味しい生チョコ＆トリュフ☆

板チョコを頑張って包丁で細かく刻むように切っておきます。

小鍋に生クリームを入れ、ふつふつして気泡がでてきたら、火を止めて①で刻んだミルクチョコとホワイトチョコを入れます。

ゴムベラでチョコが滑らかになるまで混ぜたら、平らな正方形の箱型にラップを置いてチョコを流し込みます。

4〜5時間後、冷蔵庫から取り出して四角い方は端を切り落とし四角くなるように切ってココアパウダーをまぶして、冷蔵庫に保存。

丸めた方はココアパウダーを表面につけながら形を整えていきます。冷蔵庫に保存しておきましょう。