マンゴーの缶詰で!マンゴージェラート
ＲＯＹＰＯＰＯ
作り方
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1
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マンゴーはミキサーでピューレ状にしておく。
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2
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1に牛乳･砂糖･ココナッツミルク･生クリームを入れてよく混ぜる。
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3
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2を冷凍可能な容器に入れて冷凍庫で、凍らせる。時より冷凍庫から出してかき混ぜる。
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4
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ねっとりとした硬さになったらさらに冷やし固めて完成！！
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コツ・ポイント
♪生のマンゴーで作るときは砂糖は30gぐらいがいいかも!お砂糖はお好みで調節してね。
このレシピの生い立ち
ジェラート作りにハマっていて。マンゴーだけでもいいけどもう少し南国感を…と思ってココナッツミルクを入れてみました!
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