ふき味噌活用方法②〜新じゃがマヨチーズ
作り方
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1
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新じゃがは洗って皮ごと茹でます。力を入れなくても竹串がすっと刺さるようになったらオッケー。
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2
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☆を混ぜ合わせておきます。
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3
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茹で上がった1を半分に切って、切り口にチーズ、2の順にのせてオーブントースターで10分ほど、こんがりと焼いて出来上がり。
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コツ・ポイント
☆じゃがいもを半分に切った時、座りが悪い(転がる)場合は底になる面を少しカットします。
☆今回はスライスチーズを使っていますが、チーズはお好みのもので。
☆今回はスライスチーズを使っていますが、チーズはお好みのもので。
このレシピの生い立ち
購入した蕗味噌を美味しい内に食べたくて〜活用法をいろいろと試しています。