きゅうりの一本漬け
葵生のママ
作り方
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1
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きゅうりを洗う。きゅうりの両端を切る！
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2
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きゅうりの皮、４ヶ所をピーラーで切る！見た目の問題なので気にしない人は切らなくてもいいです。
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3
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ジップロック(大)に入れます。
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4
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３に調味料を全部いれます。
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5
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空気を抜いて袋を閉じて冷蔵庫へ
漬ける時間は好みだけど、私は１日おいた方が好き。最低でも半日はおきたいですね。
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コツ・ポイント
袋を閉じるときはなるべく空気を抜かないと漬かりにくいよ。
辛いの不得意であれば鷹の爪やラー油はなしでもOK！
材料は浅漬けのもと、塩、胡麻油だけでもうまし！そこに味の素あれば尚美味しい！
ちなみに、浅漬けのもとはあっさり塩味使いました。
辛いの不得意であれば鷹の爪やラー油はなしでもOK！
材料は浅漬けのもと、塩、胡麻油だけでもうまし！そこに味の素あれば尚美味しい！
ちなみに、浅漬けのもとはあっさり塩味使いました。
このレシピの生い立ち
居酒屋できゅうりの一本漬けをよく頼むから！オリジナルで作ってみました。浅漬けのもとあったし(笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
