煎り黒大豆ごはん
よっちゃんin神戸
作り方
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1
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米をとぎ、定量（炊飯器の目盛通り）の水と塩を入れる。
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2
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煎り豆を加え、通常炊飯。
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3
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炊きあがったら、軽く混ぜる。
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コツ・ポイント
塩味の煎り豆の時は塩を控える。
このレシピの生い立ち
露店で乾物を売っているおじさんが、「ご飯を炊くときに一掴み加えるだけ！」と教えてくれたもの。
395万
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米をとぎ、定量（炊飯器の目盛通り）の水と塩を入れる。
煎り豆を加え、通常炊飯。
炊きあがったら、軽く混ぜる。