ブラウニー
Description
ファッジの様なブラウニー。絶対失敗しないレシピです。
材料
(16個)
作り方
-
-
1
-
オーブンを350Fに設定する。9’’x13’’のパンにバターかショートニングを塗る。
-
-
-
2
-
ボールに、ココア、小麦粉と塩を合わせて振っておく。
-
-
-
3
-
大き目の鍋にバターを溶かして、そこに砂糖とバニラエッセンスを入れ、まぜる。
-
-
-
4
-
3の鍋に卵を一個ずつ混ぜ合わせる。卵が混ぜ合わさったら、2の粉類を混ぜいれる。
-
-
-
5
-
全て混ざったら、さらにチョコチップを混ぜ入れる。
-
-
-
6
-
1のパンに入れて、ヘラで平らにする。オープンで35分ほど焼く。(真ん中に刺した楊枝がきれいに抜けるまで。)
-
コツ・ポイント
トップが少し割れて、薄い皮の様な物が出てきたら、焼き終わり頃。私は少し焼き足りないかな、と思う位でオーブンから出します。しっとりしたブラウニーが好きなので。
このレシピの生い立ち
ブラウニーが好きなBFのために作りました。